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電熱高壓滅菌器應用于耐受高溫高壓蒸汽的各種器材、試劑的滅菌。主要需注意的是安全。安全閥、壓力表必須保證正常。滅菌前注意補充水量，否則干燒將導致電熱管損壞。那么該如何維護保養它呢：
（1）每次使用前，必須檢查滅曲鍋內的水量，確保有足夠的水，使水位高于電熱管。
（2）擺放滅菌物品時，各種包裹不應過大、不應過緊，以免妨礙蒸汽透入，影響滅菌效果。嚴禁堵塞安全閥的出氣孔，必須留出空位保證其暢通放氣，否則安全閥因出氣孔堵塞不能工作，造成事故。
（3）對液體滅菌時，應將液體灌裝在耐熱的玻璃瓶中，以不超過3/4體積為好。要用玻璃紙和紗布包扎瓶口，如用橡皮塞的，應插入針頭排汽，不要使用未打孔的橡膠和軟木塞。
（4）易燃和易爆炸物品如氯仿、苯類等，禁用高壓蒸汽火菌法。銳利器械如刀、剪不宜用此法滅菌，以免變鈍。
（5）安全閥應定期檢查其可靠性。每次滅菌前，應檢查安全閥的性能是否良好，以防鍋內壓力過高，發生爆炸。工作壓力超過0.165MPa時需要更換合格的安全閥。
（6）平時應將設備保持清潔和干燥，橡膠密封墊使用日久會老化，應定期更換。
（7）做主要的是，不要將滅菌鍋安裝在有易燃氣體或易燃液體的地方，確認電源所供電壓與儀器所示電壓相同，藍線為零線，棕線為火線，黃/綠線為地線，務必要使儀器接地良好。
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