目錄:上海索寶生物科技有限公司>>生化檢測試劑盒（常量）>>蔗糖系列>> BC0575-100T/48S中性轉化酶（NI）活性檢測試劑盒 微量法
| 供貨周期 | 一周 | 規格 | 100T/48S |
|---|---|---|---|
| 貨號 | BC0575-100T/48S | 應用領域 | 環保,化工,農林牧漁,能源,綜合 |
| 主要用途 | 科研 |
測定意義：蔗糖轉化酶（Invertase，Ivr）催化蔗糖不可逆地分解為果糖和葡萄糖，是高等植物蔗糖代謝關鍵酶之一。根據最適 pH，將高等植物Ivr分為酸性轉化酶（AI）和中性轉化酶（NI）兩種類型。NI主要存在于細胞質中，負責分解細胞質中蔗糖為果糖和葡萄糖。
測定原理：NI催化蔗糖分解產生還原糖，進一步與3,5－二硝基水楊酸反應，生成棕紅色氨基化合物，在510nm有特征光吸收，在一定范圍內510nm光吸收值與還原糖生成量成正比。通過光吸收增加速率來計算NI活性。
試驗中所需的儀器和試劑：可見分光光度計、水浴鍋、臺式離心機、可調式移液器、1 mL玻璃比色皿、研缽、冰、蒸餾水。
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