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保健品充氮包裝內(nèi)部氣體成分為什么會發(fā)生變化?

閱讀:744      發(fā)布時間:2021-5-27
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保健品充氮包裝內(nèi)部氣體成分為什么會發(fā)生變化?

 

質(zhì)量問題:

采用充氮包裝形式的保健品,在儲存一段時間之后,包裝內(nèi)部的氣體成分發(fā)生了變化。

原因分析:

(1) 包裝材料

  • 阻隔性較差——對包裝內(nèi)部充填的氮?dú)狻⒍趸細(xì)怏w及包裝外部的空氣、氧氣的阻隔性較差,導(dǎo)致包裝內(nèi)部氣體散失,而包裝外部的氣體逐漸滲透到包裝內(nèi),引起包裝內(nèi)部氣體成分的變化。
  • 耐揉搓性較差——對于鋁塑復(fù)合膜或鍍鋁復(fù)合膜來說,若材料的耐揉搓性較差,則易在包裝表面形成折痕、針孔等問題,導(dǎo)致阻隔性的降低。

(2) 成品包裝加工過程

  • 密封性較差——若包裝袋的熱封強(qiáng)度不適宜或包裝袋體表面有折痕、針孔等問題,則易導(dǎo)致包裝的密封性變差,發(fā)生漏氣,引起包裝內(nèi)部氣體成分發(fā)生變化。

專家建議:

——關(guān)注頂空氣體分析、氧氣透過量、氮?dú)馔高^量、二氧化碳透過量、空氣透過量、揉搓后氧氣透過量、揉搓后氮?dú)馔高^量、揉搓后二氧化碳透過量、揉搓后空氣透過量、熱封強(qiáng)度、密封性能(負(fù)壓法)等關(guān)鍵性能的監(jiān)測。
——改善熱封參數(shù),對現(xiàn)有包材進(jìn)行質(zhì)量改進(jìn),選擇阻隔性高、耐揉搓性好的包裝材料。

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