月餅塑料復(fù)合膜包裝耐油性的檢測方法
摘要：耐油性是將包裝在一定條件下浸漬在油類中，經(jīng)一定時間后監(jiān)測包裝接觸油脂前后的柔韌性的變化。因此，該項指標(biāo)是月餅復(fù)合膜包裝的重要性能指標(biāo)之一，主要通過比較包裝的拉斷力、斷裂伸長率判斷包裝耐受油脂性的好壞。本文利用Labthink蘭光XLW智能電子拉力試驗機(jī)測試月餅塑料復(fù)合膜包裝的拉斷力與斷裂伸長率，并介紹了試驗原理、基本過程及試驗設(shè)備的適用范圍、參數(shù)等內(nèi)容，可為企業(yè)在篩選監(jiān)控包裝耐油性時提供參考方法。
關(guān)鍵詞：月餅、塑料復(fù)合膜、耐油性、柔韌性、拉斷力、斷裂伸長率、智能電子拉力試驗機(jī)
1、意義
月餅通常由油脂烘烤而成，因此月餅所使用的包裝材料對耐油性具有較高的要求。若包裝材料的耐油性較差，則在與油脂的長期接觸過程中，包裝材料的性能易發(fā)生較大劣變，如包裝材料發(fā)生分層、包裝袋脆度增加等。因此，對于包裝內(nèi)容物中含有油脂類成分的軟塑包裝來說，良好的耐油性是其保持基本性能不發(fā)生劣變的必要條件之一。本文通過測試月餅塑料復(fù)合膜包裝的耐油性，比較復(fù)合膜拉斷力及斷裂伸長率指標(biāo)，判斷復(fù)合膜耐受油脂性能的優(yōu)劣，從而為食品企業(yè)提供有效的監(jiān)控包裝產(chǎn)品質(zhì)量的方法。
提供商 |
濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司 | 下載次數(shù) |
7次 |
資料大小 |
376.5KB | 資料類型 |
PDF 文件 |
資料圖片 |
-- | 瀏覽次數(shù) |
693次 |
(空格分隔,最多3個,單個標(biāo)簽最多10個字符)
21
立即詢價
您提交后，專屬客服將第一時間為您服務(wù)