旋轉蒸發儀又叫旋轉蒸發器，是實驗室常用設備，由馬達、蒸餾瓶、加熱鍋、冷凝管等分組成的，主要用于減壓條件下連續蒸餾易揮發性溶劑，應用于化學、化、生物藥等域。
作原理
通過電子控制，使燒瓶在速度下，恒速旋轉以增大蒸發面積。通過真空泵使蒸發燒瓶處于負壓狀態。蒸發燒瓶在旋轉同時置于水浴鍋中恒溫加熱，瓶內溶液在負壓下在旋轉燒瓶內行加熱擴散蒸發。旋轉蒸發器系統可以密封減壓至 400~600毫米汞柱;用加熱浴加熱蒸餾瓶中的溶劑，加熱溫度可接近該溶劑的沸點;同時還可行旋轉，速度為50~160轉/分，使溶劑形成薄膜，增大蒸發面積。此外，在冷卻器作用下，可將熱蒸氣迅速液化，加快蒸發速率。
使用方法
⒈低調節:手動升降，轉動機柱上面手輪，順轉為上升，逆轉為下降.
電動升降，手觸上升鍵主機上升，手觸下降鍵主機下降.
⒉冷凝器上有兩個外接頭是接冷卻水用的，頭接水，另頭接出水，般接自來水，冷凝水溫度越低效果越好.上端口裝抽真空接頭，接真空泵皮管抽真空用的.
⒊開機前將調速旋鈕左旋到zui小，按下電源開關示燈亮，然后慢慢往右旋至所需要的轉速，般大蒸發瓶用中，低速，粘度大的溶液用較低轉速.燒瓶是標準接口24號，隨機附500ml,1000ml兩種燒瓶，溶液量般不過50%為適宜.
⒋使用時，應減壓，再開動電機轉動蒸餾燒瓶，結束時，因停電動機，再通大氣，以防蒸餾燒瓶在轉動中脫落。
優點缺點
旋轉蒸發儀存在如下優點:
⒈所有的旋轉蒸發儀都內置了個升降馬達，該裝置可以在斷電的時候自動將燒瓶提升到加熱鍋以上的位置。
⒉由于液體樣品和蒸發瓶間的向心力和摩擦力的作用，液體樣品在蒸發瓶內表面形成層液體薄膜，受熱面積大;
⒊樣品的旋轉所產生的作用力有效抑制樣品的沸騰。綜上征以及其便利的點，使現代化的旋轉蒸發儀可用于快速、溫和地對大多數樣品行蒸餾，即使是沒有操作經驗的操作者也能成。
旋轉蒸發儀應用中zui大的弊端:
是某些樣品的沸騰，例如乙醇和水，將導致實驗者收集樣品的損失。操作時，通常可以在蒸餾過程的混勻階段時通過小心的調節真空泵的作強度或者加熱鍋的溫度防止沸騰。或者也可以通過向樣品中加入防沸顆粒。對于別難以蒸餾的樣品，包括易產生泡沫的樣品，也可以對旋轉蒸發儀配置殊的冷凝管。
