賽默飛色譜及質譜
賽默飛氣質聯用質譜儀ISQ測定飲用水中的N-亞硝基二甲胺
檢測樣品：水
檢測項目：N-亞硝基二甲胺
方案概述：建立一簡便靈敏的檢測方法尤為重要。本文采用固相萃取法（SPE），經過簡單的前處理步驟后，建立GCMS法來檢測飲用水中是否含有N-亞硝基二甲胺。
2013年的4月，中國高校再現投毒案，遭投毒的上海復旦大學醫學院2010級碩士研究生黃洋經搶救無效在上海中山醫院去世，投毒物為N-亞硝基二甲胺。N- 亞硝基二甲胺又稱二甲基亞硝胺(dimethylnitrosoamine; DMNA)由二甲胺與亞硝酸鹽在酸性條件下反應而生成，微量存在于多種食品和消費品中，例如可食用腌制肉、魚、啤酒和煙草煙霧中等。此外，N-亞硝基二甲胺還是用于自來水消毒的氯或二氧化氯的副產物。它不容易降解、吸附或揮發，不能被活性炭吸附，因此不容易從飲用水中去除。美國環保署也對飲用水中亞硝胺的含量作出規定。故而建立一簡便靈敏的檢測方法尤為重要。本文采用固相萃取法(SPE)，經過簡單的前處理步驟后，建立GCMS法來檢測飲用水中是否含有N-亞硝基二甲胺。
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