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1.1808  嗜熱鏈球菌 

1.1807  嗜酸乳桿菌  生產酸奶

1.1804  乳酸乳球菌乳脂亞種  開菲爾發酵劑 

1.1802  糞腸球菌  乳酸發酵劑

1.1801  德氏乳桿菌保加利亞亞種  發酵酸奶。

1.1800  短乳桿菌  生產胞外多糖，制作開菲爾乳

1.180  大腸埃希氏菌  消毒殺菌質控菌株

1.1799  類干酪乳桿菌  生產胞外多糖

1.1798  鼠李糖乳桿菌  生產胞外多糖

1.1797  植物乳桿菌植物亞種  制作開菲爾乳

1.1796  發酵乳桿菌  菌株可以產生胞外多糖，具有益生特性；可用于食品發酵

1.1795  瑞士乳桿菌  用于益生菌代謝產物胞外多糖研究