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小麥“癌癥”得以防治 新型藥劑確保小麥豐產優質
2022年07月15日 14:03:09
來源：化工儀器網 作者：羊舌木 點擊量：3704
江蘇省農科院與溧陽中南化工有限公司通過產學研用結合，應用現代生物技術，承擔的小麥鐮刀菌毒素污染風險形成機制及控制關鍵技術研究與應用取得重大突破。
【化工儀器網 項目成果】小麥赤霉病是由多種鐮刀菌侵染所引起的、發生在小麥上的病害，也被稱為小麥“癌癥”。這種病從小麥的苗期到穗期均可發生，小麥受害后千綜合粒重降低、發芽率下降、發芽勢減弱、出粉率低、面粉質量差 、色澤灰暗，使得商品價值降低。并且病麥含有致嘔毒素和類雌性激素述等毒素，人畜食后可引起急性中毒，其中含有脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮等毒素，還會導致懷孕母畜中毒后流產。
小麥鐮刀菌毒素發現難、控制難。自2000年以來，全國曾有9年赤霉病發生面積超過5000萬畝，其中2012年達1.7億畝。以往主要是關注小麥病害防治，防控以后可以挽回60%—70%的產量，但是小麥中毒素含量依然超標。而目前，小麥赤霉病的防治方法主要采用化學方法來抑制赤霉病的重發，有時施三到四次化學農藥，仍達不到預期效果，并且大量化學藥品的使用和殘留，既增加成本、破壞生態環境，又給食品安全帶來潛在危險。
江蘇省農科院與溧陽中南化工有限公司通過產學研用結合，應用現代生物技術，承擔的小麥鐮刀菌毒素污染風險形成機制及控制關鍵技術研究與應用取得重大突破。研究團隊從解決毒素發現難入手，發明了鐮刀菌毒素標物制備與高通量精準識別關鍵技術，研制出8個具有自主知識產權的標準物質，實現33種毒素同步檢測。同時，團隊還研制出適合現場無損檢測設備，1分鐘就能判斷小麥中毒素是否超標，滿足了快速、無損檢測的生產與監管需求。
他們從全國98%的小麥產區，抽樣檢測了2萬多份小麥樣本，建立了全國小麥鐮刀菌毒素污染數據庫，首次揭示了我國小麥鐮刀菌毒素污染風險消長規律。同時，研究團隊還監測了40年間產毒鐮刀菌種群演變規律，發現江蘇地區產毒鐮刀菌以3ADON化學型為優勢種群，以解構鐮刀菌毒素毒性功能點位為導向，篩選出高效抑菌減毒藥劑，并通過產學研用合作，加快科研新成果的轉化與產業化。
近年來，該科研團隊通過各項關鍵技術的集成創新，已創建了以揚花期控病減毒的藥劑防控為核心，配合產后毒素監測與消減等措施的小麥鐮刀菌毒素全程管控技術體系，大幅度減少毒素超標小麥。研究團隊按照‘高效低毒低殘留’發展定位，重點生產生物農藥、非生物農藥，一方面積極參與新藥劑研究，另一方面加快裝備技術改造。在專家全程指導下，同步開展大量室內研究和田間試驗示范，證明新藥劑對小麥赤霉病、銹病、白粉病都有著很高的防治效果。
(資料來源：科技日報)
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